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森林植物鲜叶中β-胡萝卜素含量分析
引用本文:郭圣茂,彭仁,杜天真,邱业先,赖晓莲.森林植物鲜叶中β-胡萝卜素含量分析[J].江西农业大学学报,2006,28(2):258-263.
作者姓名:郭圣茂  彭仁  杜天真  邱业先  赖晓莲
作者单位:1. 北京林业大学,资源与环境学院,北京,100083;江西农业大学,园林与艺术学院,江西,南昌,330045
2. 江西师范大学,生命科学学院,江西,南昌,330027
3. 江西农业大学,园林与艺术学院,江西,南昌,330045
4. 仲恺农业技术学院,农业与生物学院,广东,广州,510225
摘    要:用纸层析法分析了179种森林植物鲜叶中β-胡萝卜素含量。结果表明:竹亚科和壳斗科植物叶中β-胡萝卜素含量较高。其中含量最高的是板栗,为67.75 mg/kg,具有潜在的研究和开发价值。

关 键 词:森林植物  β-胡萝卜素  竹亚科  壳斗科
文章编号:1000-2286(2006)02-0258-06
收稿时间:2006-01-10
修稿时间:2006-03-02

Determination of β-Carotene in Fresh Leaves of Forest Plants
GUO Sheng-mao,PENG Ren,DU Tian-zhen,QIU Ye-xian,LAI Xiao-lian.Determination of β-Carotene in Fresh Leaves of Forest Plants[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2006,28(2):258-263.
Authors:GUO Sheng-mao  PENG Ren  DU Tian-zhen  QIU Ye-xian  LAI Xiao-lian
Institution:1. College of Resources and Environment, BFU, Beijing 100083, China; 2. College of Landscape Architecture and Art, JAU, Nanchang 330045, China;3. Life Science School, JNU, Nanchang 330027, China;4. College of Agriculture and Biology, ZUAT, Guangzhou 510225, China
Abstract:
Keywords:
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