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分类号
杂志ISSN号
如何鉴别掺假蜂蜜
作者姓名:
邓锦庆
作者单位:
417704 湖南双峰县三塘铺镇长日村
摘 要:
1.用筷子插进蜂蜜后挑起,如蜂蜜往下流成珠状,并呈折叠状者即为正宗;若迅速往下流淌,无折叠状,说明蜂蜜中掺有水分。 2.将蜂蜜少许倒于纸上,纸的反面若有水分渐渐渗出,说明蜂蜜中掺有水分。 3.取蜂蜜涂于纸上,用火点燃。若发出爆声,说明掺有水分。
关 键 词:
蜂蜜 真假鉴别 水分 糖水味
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