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| 南方虹鳟鱼养殖技术 | |
| 引用本文： | 李周明.南方虹鳟鱼养殖技术[J].福建农业,2012(7):37-37. |
| 作者姓名： | 李周明 |
| 作者单位： | 华安县水产技术推广站 |
| 摘 要： | 虹鳟鱼俗称鳟鱼，鲑科鲑属，原产于美国加利福尼亚太平洋沿岸。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而且养殖产量较高，我国北方已有一定的养殖历史。近几年在南方地区已进行虹鳟养殖试验，并取得成功，从而拓宽了淡水养殖品种。现将虹鳟养殖技术介绍于下： |
| 关 键 词： | 养殖技术 南方地区 虹鳟鱼 淡水养殖品种 太平洋沿岸 加利福尼亚 营养丰富 养殖历史 |
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