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| 野生红花鱿的深加工技术 | |
| 引用本文： | 王能友.野生红花鱿的深加工技术[J].海鲜世界,2004(2):37-37. |
| 作者姓名： | 王能友 |
| 摘 要： | 野生红花鱿鱼是南方山沟河畔生长的小规格鱼，利用红花鱿鱼进行深加工是在鱿鱼体内装入糯米、精肉、胡萝卜、枸杞、米仁、甜玉米等，既可当早点，又可切片熟食。笔者现将其深加工的生产工艺介绍如下： |
| 关 键 词： | 野生红花鱿 深加工技术 配料 工艺流程 |
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