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| 农产品中的农药残留及安全问题(二) | |
| 摘 要： | <正>5哪些农产品的残留风险更大一些?一般有机农产品、绿色食品和无公害农产品,因为对所用的农药以及使用方法都有严格的规定,农药残留相对较小,超标的情况少,相对比较安全。小麦、水稻和玉米等粮食作物,由于生长期长,储存期也长,大部分农药残留会降解掉,而且又要经过加工和烹调,残留会进一步去除和降解,相对比较安全。蔬菜和水果由于大部分是鲜食的,农药残留降解 |
| 关 键 词： | 农药残留限量 农产品 安全问题 残留限量标准 残留值 农药管理 高毒农药 残留降解 方法标准 食品安全 |
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