| 化学益生素甘露寡聚糖在动物营养中的应用研究进展 |
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| 引用本文： | 张红梅,甄二英,姜会民.化学益生素甘露寡聚糖在动物营养中的应用研究进展[J].国外畜牧学(饲料),2003(9):15-18. |
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| 作者姓名： | 张红梅 甄二英 姜会民 |
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| 作者单位： | 1. 河北农业大学动物科技学院
2. 廊坊普瑞纳饲料有限公司 |
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| 摘 要： | 一、化学益生素的定义 化学益生素一词译自“Probiotics”,也称前生素、益生元等,是一种非消化性食物成分,到达后肠后可选择性地为大肠内的有益菌降解利用,却不为有害菌所利用。它包括多种物质,如含氮多糖或寡糖、辅酶、某些氨基酸和维生素,甚至包括半纤维素和果胶等。但现在研究和应用较多的为寡糖类物质,如低聚果糖(FOS)、甘露低聚糖(MOS)及异麦芽低聚糖(GOS)等,其中以甘露寡聚糖的研究最为深入。
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| 关 键 词： | 化学益生素 甘露寡聚糖 动物 营养水平 应用 生产方法 作用机理 生产效率 |
The application research progress of chemical Probiotics MOS (Mannan-oligosaccharide) in animal nutrition |
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