充分利用热带亚热带气候特点来发展我省果树事业

果树生产是农业的多种经营的重要组成部分。水果的品质优劣,产量多少,往往被视为农业发达程度的标志,水果的消费常作为衡量人民生活水平的一个指际。从营养的观点来看,水果除具有碳水化合物、蛋白质,脂肪外,还含有多种维生素、矿物质、有机酸和一些特殊医药或营养的化合物,可以补充饭菜中某些营养物质的不足,是维护健康不可缺少的食品。随着人民生活水平的提高,水果的需要量不断增加。