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| 菊粉在动物营养中的研究进展 | |
| 引用本文： | 张艳,黄仁录,刘彦.菊粉在动物营养中的研究进展[J].动物科学与动物医学,2004,21(2):48-49. |
| 作者姓名： | 张艳 黄仁录 刘彦 |
| 作者单位： | [1]河北农业大学动科院，保定071001 [2]北京市农林科学院畜牧兽医研究所，北京100089 |
| 摘 要： | 菊粉属于植物中储备性多糖，存在于蔬菜水果及谷类植物中。在胃和小肠中不被消化吸收，作为一种有益的微生物底物．是一砷新型的饲料添加剂，可选择性促进有益菌生长，在动物体内无残留，不产生抗药性，可以改善动物的脂肪代谢，提高矿物质的吸收．本文针对菊粉的研究进展、加工工艺、作用机理作了较为详尽的论述。 |
| 关 键 词： | 菊粉 动物营养 饲料添加剂 加工工艺 作用机理 |
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