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| 抗生素渣的营养价值及饲用效果 | |
| 作者姓名： | 张明峰 |
| 作者单位： | 平凉地区农业科学研究所 |
| 摘 要： | 抗生素渣是抗生素生产过程中的培养基副产品 ,含有菌体蛋白等营养物质 ,一般被当作废弃物排放 ,引起环境污染和资源浪费。若能加以利用 ,则不失为减轻环境污染的有效途径。１营养价值抗生素培养基经微生物发酵提取抗生素后 ,废基质中含有大量的菌体蛋白和基质蛋白。常见抗生素渣的营养成分及含量见表１。抗生素渣中粗蛋白含量达３０ %左右 ,达到了蛋白质饲料的含量。抗生素渣含发酵微生物蛋白 ,品质优良。据李飞等（１９９９）用青霉素渣对产蛋鸡的代谢试验表明 ,青霉素渣的代谢能（９ ９４ＭＪ／ｋｇ）高于菜粕（７ ６６ＭＪ／ｋｇ） ,略低… |
| 关 键 词： | 抗生素渣 营养价值 饲用价值 蛋白质饲料 |
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