| 基于偏最小二乘法分析枇杷叶提取物中α-葡萄糖苷酶抑制剂 |
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| 引用本文： | 孔红铭,赵楠星,夏旭东,袁芳,曹少谦,戚向阳,陈秋平.基于偏最小二乘法分析枇杷叶提取物中α-葡萄糖苷酶抑制剂[J].核农学报,2023(6):1201-1209. |
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| 作者姓名： | 孔红铭 赵楠星 夏旭东 袁芳 曹少谦 戚向阳 陈秋平 |
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| 作者单位： | 浙江万里学院生物与环境学院 |
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| 基金项目： | 宁波市自然科学基金（2021J177）； |
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| 摘 要： | 为快速筛选枇杷叶(Eriobotrya japonica)提取物中的α-葡萄糖苷酶抑制剂，本研究基于组效分析法探究有效组分与酶抑制活性间的关系，揭示其关键活性组分。通过测定不同产地的枇杷叶提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制效果，采用超高效液相色谱-质谱联用(UPLC-MS)对其进行成分分析，运用偏最小二乘回归分析法分析活性，并通过分子对接进行验证。结果表明，10种提取物能有效抑制α-葡萄糖苷酶，IC50值为1.31～2.65μg·mL-1，且抑制活性强于阳性对照阿卡波糖(IC50为81.98μg·mL-1)，其中产自陕西省汉中市的野生枇杷叶提取物的抑制效果最佳，IC50为1.31μg·mL-1，对α-葡萄糖苷酶呈竞争型抑制。10批样品的UPLC-MS特征指纹图谱中有16个共有峰，其中有6个共有峰的回归系数与抑制活性呈正相关，变量重要性较大，贡献度较高。通过与二级质谱、数据库及标准品比对，明确其中4个成分分别为科罗索酸、科罗索酸甲酯、奎宁酸和nerolido-3-...
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| 关 键 词： | 葡萄糖苷酶 抑制活性 谱效关系 偏最小二乘回归分析 |
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