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不同生物刺激剂对“阳光玫瑰”葡萄果实品质的影响
引用本文:程大伟,何莎莎,李明,李兰,顾红,陈锦永.不同生物刺激剂对“阳光玫瑰”葡萄果实品质的影响[J].北方园艺,2023(3):31-36.
作者姓名:程大伟  何莎莎  李明  李兰  顾红  陈锦永
作者单位:中国农业科学院郑州果树研究所果树生长发育与品质控制重点开放实验室
基金项目:中国农业科学院科技创新工程资助项目(CAAS-XTCX20190025-4);;河南省现代农业产业技术体系建设专项资助项目(HARS-22-09-S);
摘    要:以“阳光玫瑰”葡萄为试验材料,采用在“阳光玫瑰”不同生育期冲施海藻酸、聚谷氨酸和矿源黄腐酸钾3种生物刺激剂(清水作对照)的方法,研究了不同生物刺激剂对“阳光玫瑰”葡萄果实品质提升的影响,以期为其在葡萄生产上的合理应用提供参考依据。结果表明:施用海藻酸、聚谷氨酸和矿源黄腐酸钾均提高了“阳光玫瑰”葡萄果实的综合品质,其中以5个时期全程使用矿源黄腐酸钾处理的综合效果最好。使用生物刺激剂的不同处理果粒质量较对照提高了11.46%~13.14%,以5个时期全程使用矿源黄腐酸钾的果粒质量最大;在前3个时期使用海藻酸的果实可溶性固形物、可溶性糖、维生素C等指标含量最高;在5个时期全程使用矿源黄腐酸钾的果实固酸比、糖酸比、葡萄糖、果糖等指标含量最高。

关 键 词:“阳光玫瑰”葡萄  生物刺激剂  海藻酸  聚谷氨酸  矿源黄腐酸钾  果实品质
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