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| 湖南油茶产业开发透视 | |
| 引用本文： | 周彰军,蒋红星.湖南油茶产业开发透视[J].森林与人类,1999(1). |
| 作者姓名： | 周彰军 蒋红星 |
| 摘 要： | 油茶，是农村“一宝”，湖南除安乡、南县外，县县有油茶，占全省林业用地的１１．５％，居全国第一位。茶油被公认为世界上最好的食用油脂，茶油中胆固醇含量仅为猪油的１／３０。油茶作为一种支柱性产业开发的形势却不很乐观。湖南现在油茶有收面积１００万公顷，仅占总... |
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