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| 山东省农产品质量安全风险来源与防控措施研究 | |
| 作者姓名： | 陈业兵 赵善仓 刘伟 赵海军 张伟 邓立刚 丁蕊艳 谷晓红 |
| 作者单位： | [1]山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,山东省食品质量与安全检测技术重点实验室．济南250100 [2]山东协和学院,济南250109 [3]山东省农业科学院,济南250100 |
| 基金项目： | 山东省食品质量与安全检测技术重点实验室开放课题（2013KP09）. |
| 摘 要： | 影响农产品质量安全的风险因素既有客观因素,又有主观因素。本文分析了影响山东省农产品质量安全的风险因素,从教育宣传、制度建设、科技投入、市场监管等4个方面提出了相应防控措施建议。 |
| 关 键 词： | 农产品 质量安全 风险因素 防控措施 |
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