山羊短期肥育及屠宰试验

山羊能提供肉、乳、皮等资源，是一项投资少，耗料少，见效快的畜牧生产项目。安徽省淮北地区山羊饲养量占全省饲养量的６０％，这里的山羊板皮（属汉口路），在国际上有很高的信誉。肉羊一般在年底或年初不作肥育就直接上市。因此，体重小，屠宰率只有４０％左右，养羊的经济效益低。本试验拟通过短期肥育，提高出栏活重，屠宰率以及胴体品质，从而提高养羊的经济收入。１　材料与方法１．１　试验羊的选择　试验在安徽省蒙城县马店试验站进行。试验羊为萨能羊的杂交后代，选１２～１４月龄的阉公羊４８只，每组１２只，平均体重１４～１５…