| 供应链视角下菌农参与可追溯管理意愿研究 |
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| 引用本文： | 郑飞. 供应链视角下菌农参与可追溯管理意愿研究[J]. 中国食用菌, 2019, 0(9): 120-122,126 |
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| 作者姓名： | 郑飞 |
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| 作者单位： | 佛山开放大学理工学院 |
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| 基金项目： | 广东远程开放教育科研基金(YJ1807) |
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| 摘 要： | ![]()
随着市场竞争的加剧以及消费者对食用菌需求的提高,食用菌供应链独立、分散、小规模的特点已经不能满足食用菌行业发展的现状,菌农作为食用菌供应链中的参与主体,在供应链中占有重要的位置,发挥着不可替代的作用。菌农主动参与供应链垂直协作的意愿较为强烈,但影响菌农参与供应链链条的因素很多,这与食用菌生产经营、消费特征、交易收入分不开。在供应链视角下,加快将菌农纳入食用菌行业供应链环节,建设高效的食用菌供应体系,提高菌农组织化程度,对加强食用菌供应链建设,优化食用菌供应模式,提高供应链运作效率具有至关重要的意义。
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| 关 键 词： | 供应链 食用菌产业 垂直协作 主动参与 可追溯管理 |
Study on the Willingness of Fungi Farmers to Participate in Traceability Management from the Perspective of Supply Chain |
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| ZHENG Fei. Study on the Willingness of Fungi Farmers to Participate in Traceability Management from the Perspective of Supply Chain[J]. Edible Fungi of China, 2019, 0(9): 120-122,126 |
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| Authors: | ZHENG Fei |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | |
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