对症吃蔬菜功效大

蔬菜不但可为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素,而且具有良好的药用价值。人们根据自身的体质、健康状态,对症食菜、择优食用,有助疗疾养生,延年益寿。 白菜有通利肠胃、除胸中烦闷、解酒解渴、利大小便及止咳的作用。 萝卜能消积滞、化热痰、下气、宽中、解毒,对食积、腹胀满、痰咳、失音、痢疾、偏头痛等病症有良效。 韭菜有杀菌、杀虫、解毒的功效,能促进肠胃消化。 芹菜有提神、健脑、润肺止咳、降血压的功能。 土豆鲜汁可治便秘和消化性溃疡。 茄子对防治高血压、脑溢血、紫斑病有良效。 …