初论浙江省乡村农产品加工业发展战略

本文从经济发展的战略目标、合理的农村产业结构、农村劳动力的转移趋向、农村经济的“微观调节”以及合理的城市产业结构和城乡经济网络等角度,考察了大力发展浙江省乡村农产品加工业的重大战略意义,并运用一系列经济指标分析了农产品加工业的发展状况和潜力。 文中提出了浙江省发展乡村农产品加工业的战略目标、步骤和速度,并强调在发展中应正确处理好城市加工和乡村加工,一般产品加工和拳头产品加工,初次加工和多次加工的“三大关系”。作者建议有关部门在政策、能源、信贷以及人才培养等方面对乡村农产品加工业给予大力支持。