|
|||||
|
|
| 提高猪瘦肉率的方法 | |
| 引用本文： | 董书昌,马琴.提高猪瘦肉率的方法[J].农业科技与信息,2001(3):27. |
| 作者姓名： | 董书昌 马琴 |
| 摘 要： | 随着人民生活水平的不断提高,人们对动物食品的需求量占粮食作物的比重越来越高,而在肉食品中猪肉所占比重在逐渐减小,消费者也由过去对肉脂型猪需求转向脂肉型、瘦肉型猪.若从商品经济的角度来看,瘦肉型猪的价格(单价)也明显高于脂肪型猪(大约每千克高0.50～1元)所以在同样条件下,如何提高猪的瘦肉率是饲养商品猪的关键措施,主要有以下几个方面. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |