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| 菜用玉米笋的栽培方法 | |
| 引用本文： | 钟晓斌,林巧玉.菜用玉米笋的栽培方法[J].蔬菜,2002(9):9-9. |
| 作者姓名： | 钟晓斌 林巧玉 |
| 作者单位： | 福建省武平县平川镇农技站,364300 |
| 摘 要： | 玉米笋是菜用玉米——甜玉米的幼雌穗，食用部位为幼雌穗的穗柄、穗轴和生长锥，口感清甜，味道鲜美。玉米笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、食用纤维和维生素E，是极佳的天然绿色营养菜肴，可制成罐头出口。近年来，我县大力发展美国黄金系列、台湾银粟系列甜玉米的栽培，栽培面积已达600多hm2，并着力开发各类玉米笋深加工食品，取得了较好的经济效益。现将菜用玉米笋的栽培方法介绍如下。一、选择良种，适时播种选择美国黄金3号、1号、台湾金银粟8号等甜玉米优良品种。春播3月上中旬播种，秋播在8月上中旬。二、精细育苗，及时移栽整平整细… |
| 关 键 词： | 选种 育苗 施肥 菜用玉米笋 栽培方法 |
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