精氨酸对笼养育雏期蛋鸭生产性能及抗氧化功能的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平精氨酸对0~4周龄笼养蛋雏鸭生长性能及抗氧化功能的影响，探讨笼养育雏期蛋鸭适宜的精氨酸添加水平。试验采用单因素完全随机分组设计，选择健康1日龄金定蛋雏鸭180只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复6只鸭，对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂在玉米-豆粕型基础饲粮基础上分别添加0.10%、0.20%、0.30%、0.40%精氨酸的试验饲粮，试验期4周。结果表明：①饲粮中添加精氨酸平均日增重Ⅲ组显著高于其他各组(P<0.05)，Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组间差异均不显著(P>0.05)，Ⅱ、Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P<0.05)；平均日采食量以Ⅰ组最高，但各组间差异均不显著(P>0.05)；料重比以Ⅲ组最低，显著低于其他各组(P<0.05)，Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组间差异不显著(P>0.05)，同时，Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组显著低于对照组(P<0.05)。②Ⅲ组血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)与对照组相比差异显著（P<0.05)，Ⅱ组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性与对照组相比差异显著(P<0.05)；Ⅳ组肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性与对照组相比差异显著(P<0.05)；Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肝脏丙二醛(MDA)含量与对照组相比差异显著(P<0.05)，根据试验中有效评价精氨酸营养需要量的抗氧化指标，估测精氨酸添加水平分别为0.183%、0.198%、0.093%、0.208%。由此可见，蛋雏鸭采食玉米-豆粕型基础饲粮，精氨酸的适宜添加水平为0.093%~0.208%。

Effect of arginine on growth performance and antioxidant function of caged egg-type duckling