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| 蛋形大小的影响因素与调控 | |
| 作者姓名： | 刘建平 |
| 作者单位： | 北京挑战科技集团技术部,北京,100081 |
| 摘 要： | 鸡蛋的大小，一般以蛋重表示，在正常状况下每个鸡蛋重量在40-70g之间，多为50-60g。偶而也有5-30g的小蛋或80g以上的巨大蛋，小蛋一般无蛋黄，而巨大蛋则有两个蛋黄以上，此均为异常蛋。影响蛋形大小的因素很多，现从遗传与育种、饲料与营养、环境、饲养管理与疾病等方面进行分析。 |
| 关 键 词： | 蛋形 异常蛋 鸡蛋重量 蛋黄 饲养管理 育种 饲料 巨大 正常 调控 |
| 修稿时间： | 2004-07-19 |
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