|
|||||
|
|
| 利用桑叶资源 开发天然保健食品 | |
| 作者姓名： | 杨普香 |
| 作者单位： | 江西省蚕桑茶叶研究所, |
| 摘 要： | 本文运用已有的研究资料和两年来笔者的研究结果，对桑叶加工天然保健型食品的物质基础、理论依据及意义所在进行了阐述。意在推动天然保健型桑叶食品的研究和发展，提高桑叶的利用率，增加桑园的附加值。 |
| 关 键 词： | 桑叶资源 内含物质 保健功效 天然保健食品 |
| 文章编号： | 1006-1657(2001)01-0050-02 |
| 修稿时间： | 2001-02-05 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |