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| 我国粳稻品种直链淀粉含量研究 | |
| 作者姓名： | 张云康 葛进平 汪爱莲 张惠琼 何照范 |
| 作者单位： | 中国水稻研究所,湖北省农科院,广东省农科院,贵州农学院 |
| 摘 要： | 测定了３８５３份粳稻品种的直链淀粉含量,其均值为１８．９％,变幅７．０％～２７．０％,约一半品种为低含量（１０．１％～２０．０％）,符合一级优质标准的品种占２５．１％。方差分析表明我国粳稻品种类型间、水陆稻间、部分省（区）间直链淀粉含量存在明显差异。聚类分析指出,根据含量高低全国可划分为五大区。 |
| 关 键 词： | 粳稻 直链淀粉 含量 |
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