影响奶牛乳脂合成的因素分析 |
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引用本文: | 胡宝森.影响奶牛乳脂合成的因素分析[J].山东畜牧兽医,2010,31(12):71-72. |
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作者姓名: | 胡宝森 |
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作者单位: | 山东省高密市畜牧兽医局,261500 |
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摘 要: | 近二十年来,我国的奶牛业加速发展,牛奶的质量也越来越受到社会的广泛关注,原料奶以质论价已经成为乳品加工企业普遍的做法。乳脂率偏低是经常出现的原料奶质量问题,奶农因此受到了较大的经济损失。研究表明,乳脂率偏低受到多方面因素的影响,其中营养因素是主要的诱因。本文对引起乳脂率降低的因素进行了分析,以使奶牛养殖者清楚其中的机理,更好的通过改善饲养管理避免发生乳脂率偏低的问题。
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关 键 词: | 奶牛乳脂合成 牛奶 乳脂率 |
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