‘KRS’芒果发育过程中糖积累与代谢相关酶活性的关系 |
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引用本文: | 武红霞,姚全胜,王松标,马小卫,詹儒林.‘KRS’芒果发育过程中糖积累与代谢相关酶活性的关系[J].安徽农业科学,2016,44(17). |
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作者姓名: | 武红霞 姚全胜 王松标 马小卫 詹儒林 |
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作者单位: | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,农业部热带果树生物学重点实验室,广东湛江524091;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,农业部热带果树生物学重点实验室,广东湛江524091;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,农业部热带果树生物学重点实验室,广东湛江524091;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,农业部热带果树生物学重点实验室,广东湛江524091;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,农业部热带果树生物学重点实验室,广东湛江524091 |
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基金项目: | 农业行业科研专项子项目(201203092-3);广东省自然科学基金粤东西北创新人才联合培养项目(2016 A030307006);科研院所基本科研业务费专项(1630062015001,1630062015007)。 |
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摘 要: | 目的]探讨芒果果实糖积累和转化的生理机制。方法]以‘KRS’芒为试材,研究芒果果实生长发育和成熟过程中的淀粉、蔗糖、葡萄糖和果糖含量变化,与淀粉酶、蔗糖代谢相关酶——酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)、蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性的相关性。结果]果实发育前期‘KRS’主要积累淀粉、葡萄糖和果糖,成熟时淀粉酶活性降至最低,淀粉水解快速积累蔗糖。在整个发育过程中AI活性维持最高,完熟时降低,SPS在果实发育中期略有降低,完熟时升至最高,SS和NI一直很低且较稳定。相关性分析表明淀粉含量与酸性转化酶活性呈显著正相关;蔗糖、葡萄糖含量与SPS、SS呈极显著正相关;果糖含量与SS、AI均呈极显著正相关。结论]芒果成熟时淀粉分解、AI活性降低和SPS、SS活性的增加是引起‘KRS’果实蔗糖积累的主要因子。
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关 键 词: | 芒果 糖积累 转化酶 蔗糖合成酶 蔗糖磷酸合成酶 |
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