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棠梨果实性状及可溶性固形物含量研究
引用本文:李婷婷,彭磊,王仕玉,王军,孙帅,李玉强,王明远.棠梨果实性状及可溶性固形物含量研究[J].北方园艺,2012(19):18-20.
作者姓名:李婷婷  彭磊  王仕玉  王军  孙帅  李玉强  王明远
作者单位:云南农业大学园林园艺学院,云南昆明,650201;云南农业大学园林园艺学院,云南昆明,650201;云南农业大学园林园艺学院,云南昆明,650201;云南农业大学园林园艺学院,云南昆明,650201;云南农业大学园林园艺学院,云南昆明,650201;云南农业大学园林园艺学院,云南昆明,650201;云南农业大学园林园艺学院,云南昆明,650201
摘    要:对不同大小及不同颜色棠梨的果梗长度、重量、纵横径、果实性状特征以及可溶性固形物的含量进行了比较分析。结果表明:青褐、红褐、深褐3种颜色果实其重量、果梗长差异不显著,红褐果的横纵经最大,纵径平均值为1.484cm,横径平均值为1.625cm;可溶性固形物含量差异极显著,红褐果的可溶性固形物含量最高,为22.349%,高于含量最低的青褐果(2.957%);不同颜色及不同大小果实可溶性固形物含量依次为:红褐大果(25.5%)红褐小果深褐大果深褐中果青褐中果红褐中果青褐大果深褐小果青褐小果(17.68%)。

关 键 词:棠梨果实  颜色  大小  果实特性  可溶性固形物含量  比较

Study on Fruit Characters and Soluble Solids Content of Pyrus pashia Buch
LI Ting-ting , PENG Lei , WANG Shi-yu , WANG Jun , SUN Shuai , LI Yu-qiang , WANG Ming-yuan.Study on Fruit Characters and Soluble Solids Content of Pyrus pashia Buch[J].Northern Horticulture,2012(19):18-20.
Authors:LI Ting-ting  PENG Lei  WANG Shi-yu  WANG Jun  SUN Shuai  LI Yu-qiang  WANG Ming-yuan
Institution:(College of Horticulture and Gardening,Yunnan Agricultural University,Kunming,Yunnan 650201)
Abstract:
Keywords:
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