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| 不同形态氮肥对蔬菜产量和品质的影响 | |
| 引用本文： | 张宝光.不同形态氮肥对蔬菜产量和品质的影响[J].河南农业,2010(13). |
| 作者姓名： | 张宝光 |
| 作者单位： | 原阳县农业局 |
| 摘 要： | 当前,大力发展绿色及无公害农产品是农业结构调整的重要内容.蔬菜与人们生活息息相关,其质量安全受到广泛关注,而施用化肥造成的有害物质残留是影响蔬菜品质的重要因素之一.一般认为生产绿色食品A级产品时,只允许有限度地施用部分化学合成肥料.但应禁止施用硝态氮,以免增加植物体内的亚硝酸盐含量,危害人体健康.究竟硝态氮对蔬菜品质影响程度有多大,为了澄清这一问题,配合无公害农产品安全行动计划,我们进行了专题试验研究,为无公害蔬菜生产提供理论依据. |
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