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| 喷施亚硒酸钠对茶叶硒含量及化学品质的影响 | |
| 引用本文： | 李静,夏建国,李延轩,巩发永.喷施亚硒酸钠对茶叶硒含量及化学品质的影响[J].江苏农业科学,2007(3):186-187. |
| 作者姓名： | 李静 夏建国 李延轩 巩发永 |
| 作者单位： | 1. 西昌学院农业科学系,四川西昌,615013 2. 四川农业大学资源与环境学院,四川雅安,625014 3. 西昌学院食品科学系,四川西昌,615013 |
| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划) , 四川省教育厅资助项目 |
| 摘 要： | 为探讨硒对茶叶品质的影响机制,进行了对茶叶喷施硒肥的盆栽试验。结果表明,叶面喷施Na2SeO3对茶叶硒含量的提高及品质的改善都非常有利。叶面喷施Se浓度为120μg/ml时,喷施后12 d,春茶的硒含量最高,为0.374μg/g;叶面喷施Se浓度为180μg/ml时,喷施后18 d,夏茶和秋茶的硒含量最高,分别为0.277μg/g和0.380μg/g。叶面喷施Se浓度为180μg/ml时,夏茶化学品质提高最为明显,其中酚氨比下降为对照的65.73%,可溶性糖含量比对照增加16.30%。 |
| 关 键 词： | 硒 化学品质 茶 富硒茶 |
| 文章编号： | 1002-1302（2007）03-0186-02 |
| 修稿时间： | 2006-12-11 |
Effects of selenium fertilizer ( Na2SeO3 ) application on selenium content and chemical quality of tea |
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| Li Jing.Effects of selenium fertilizer ( Na2SeO3 ) application on selenium content and chemical quality of tea[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2007(3):186-187. | |
| Authors: | Li Jing |
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| Keywords: | |
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