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| 业内企业共话鸵鸟产业发展 | |
| 引用本文： | 高腾云.业内企业共话鸵鸟产业发展[J].中国禽业导刊,2008,25(9):17-18. |
| 作者姓名： | 高腾云 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 林贤升：鸵鸟本身就是牌子，就是销售亮点
我是从2004年开始进行鸵鸟肉熟食加工的。当年，一家公司跟我订了1500箱（每箱2千克）鸵鸟肉作福利，后来这家公司跟我反映：鸵鸟肉有股臊味，不好吃。我决定马上停产，并把剩下的货全部深埋地下，因为，我一直坚信“鸵鸟本身就是牌子，鸵鸟本身就是销售亮点”。2005年，我跟浙江大学教授合作，不断进行工艺改革，口味虽得到改善， |
| 关 键 词： | 鸵鸟肉 产业发展 企业 熟食加工 浙江大学 工艺改革 销售 口味 |
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