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| 春吃野菜好处多 | |
| 摘 要： | 春季有许多野菜可以食用．不仅调节人们的口味．对身体也有很大的好处。
蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。有清热、解毒、散结、利尿功能。食疗：①蒲公英粥：蒲公英30克．粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结；②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克．茵陈50克，大枣10枚，白糖50克。制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物：③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克．桔梗10克． |
| 关 键 词： | 野菜 清热解毒 蒲公英 食管癌 茵陈 桔梗 胆碱 红枣 |
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