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| 最新水果保鲜剂 | |
| 摘 要： | 美国贝尔兹威尔农业研究中心研究开发了一种最新的水果保鲜剂。这种保鲜剂采用从天然植物中提取的 4—乙基间苯二酚与钙化物按比例混合后配制而成，它具有抑制微生物活力和酶氧化能力的作用，因而保鲜效果好。试验证明，将新鲜苹果削皮切开后喷上该剂，可使苹果片即使在 20℃左右气温下几周不变色，在桃、香蕉等水果的保鲜上同样适用。 最新水果保鲜剂 |
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