| 微生物源性抗氧化剂对高不饱和脂肪酸饲料致大鼠自由基损伤模型的影响 |
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| 引用本文： | 龚灵芝,陈小连,徐建雄.微生物源性抗氧化剂对高不饱和脂肪酸饲料致大鼠自由基损伤模型的影响[J].饲料工业,2008,29(20). |
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| 作者姓名： | 龚灵芝 陈小连 徐建雄 |
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| 作者单位： | 上海交通大学,200240,上海闵行区东川路800号上海交通大学农业与生物学院3区304 |
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| 摘 要： | 探讨微生物源性抗氧化剂对高不饱和脂肪酸饲料致大鼠自由基损伤和血清抗氧化指标的影响。将40只SD大鼠随机分为对照组、高不饱和脂肪酸组、微生物源性抗氧化剂组和高不饱和脂肪酸+微生物源性抗氧化剂组,试验共42d,分别在正试期的第21、42d的时候,取血并测试各项指标。结果:与对照组相比,高不饱和脂肪酸组大鼠血清的SOD和GSH-Px活力下降,且NO和MDA含量升高;添加微生物源性抗氧化剂后大鼠血清的SOD和GSH-Px活力提高,且NO和MDA含量降低。因此,微生物源性抗氧化剂对高不饱和脂肪酸饲料致大鼠自由基损伤有一定的保护作用。
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| 关 键 词： | 微生物源性抗氧化剂 不饱和脂肪酸 自由基损伤 大鼠 |
Effect of microbiotic antioxidant supplementation on damage model of free radical caused by high unsaturated fatty acid |
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| Gong Lingzhi,Chen Xiaolian,Xu Jianxiong.Effect of microbiotic antioxidant supplementation on damage model of free radical caused by high unsaturated fatty acid[J].Feed Industry,2008,29(20). |
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| Authors: | Gong Lingzhi Chen Xiaolian Xu Jianxiong |
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