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| 环境因子对离体蕨菜纤维化影响的研究 | |
| 引用本文： | 申世斌,张学义,王增财,申利子,朱文通.环境因子对离体蕨菜纤维化影响的研究[J].中国林副特产,1999(2). |
| 作者姓名： | 申世斌 张学义 王增财 申利子 朱文通 |
| 作者单位： | 黑龙江省林副特产研究所!牡丹江，157011(申世斌，张学义)，吉林省汪清林业局资源综合开发处(王增财，申利子)，黑龙江省八面通林业局(朱文通) |
| 摘 要： | 蕨Pteridiumaguilinum（L．）kuhn俗名；拳菜、三叉菜、龙头菜等，为该科蕨属植物，广泛分布在世界温带、暖温带地区，我国黑、吉、辽、陕、甘、川、湘、鄂、冀、青等省林区均有分布．其嫩叶可食，称之为蕨菜，是我国重要的山野菜资源和出口创汇的大宗山特产品。菠菜为多年生草本植物，根状茎长而横走地中，根茎越冬期贮存的大量养分，供给越冬芽在翌年5月中旬（黑龙江省一、二、王积温带）开始陆续萌动出土，其萌动期可持续到6月下旬．在此期间，山区的农民、工人、山野菜加工厂和外贸部门进行大量采集、收购和加工蕨菜，以盐渍政菜、蕨菜… |
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