| 酶解植物蛋白粉部分替代中华鳖饲料中白鱼粉的试验研究 |
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| 引用本文： | 莫介化,潘雷,黄永强,李本旺,陈东明. 酶解植物蛋白粉部分替代中华鳖饲料中白鱼粉的试验研究[J]. 水产科技情报, 2005, 32(6): 245-249 |
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| 作者姓名： | 莫介化 潘雷 黄永强 李本旺 陈东明 |
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| 作者单位： | 东莞市水产研究所,广东,东莞,523127;东莞市银华饲料有限公司,广东,东莞,523000 |
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| 摘 要： | 选择在室外土池饲养的中华鳖作为试验对象，进行以酶解植物蛋白粉部分替代中华鳖人工配合饲料中白鱼粉的试验。试验分为两组，每组设4个平行试验土池，试验期250d。结果显示：以25％的酶解植物蛋白粉替代22％的白鱼粉和3％的豆粕，中华鳖的日均增重率、饲料系数、特定生长率（SGR）和成活率与对照组均无显著性差异（P〉0．05），可降低生产成本。说明应用酶解植物蛋白粉部分替代白鱼粉和豆粕在技术上和经济上可行。对中华鳖来说，酶解植物蛋白粉是一种比较优良的饲料蛋白源。
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| 关 键 词： | 中华鳖 酶解植物蛋白粉 白鱼粉 豆粕 配合饲料 |
| 收稿时间： | 2005-06-27 |
| 修稿时间： | 2005-08-19 |
Experimental Research on Partially Replacing White Fish Meal in the Feed of Soft - Shelled Turtle Trionyx sinensis by Enzymolysis Vegetable Protein Meal |
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