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外源ABA处理对红阳猕猴桃果实采后成熟及关键基因的影响
引用本文:兰德国,廖星强,翟夏琬,贾茗淑,赵连鑫,杨清群,陈金印,开文斌.外源ABA处理对红阳猕猴桃果实采后成熟及关键基因的影响[J].江西农业大学学报,2023(6):1358-1369.
作者姓名:兰德国  廖星强  翟夏琬  贾茗淑  赵连鑫  杨清群  陈金印  开文斌
作者单位:1. 江西农业大学农学院/江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室/江西省果蔬采后处理关键技术与质量安全协同创新中心;2. 武威市林业科学研究院;3. 九江市林业科学研究所
基金项目:国家自然科学基金项目(32260780);;中国博士后科学基金项目(2021M701513)~~;
摘    要:【目的】探究脱落酸(Abscisic acid,ABA)处理对猕猴桃采后果实成熟及果实品质的影响,为精准调控猕猴桃果实采后成熟过程,延长贮藏期提供理论依据和参考。【方法】以‘红阳’猕猴桃为试材,在采收后分别使用100μmol/L ABA和200μmol/L去甲二氢愈创木酸(NDGA,ABA合成抑制剂)进行浸果处理,以清水处理为对照。测定采后果实呼吸强度、失重率、硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和可溶性糖含量,探究ABA处理对猕猴桃果实贮藏品质的影响。检测内源ABA含量和乙烯释放量,并利用qRT-PCR方法分析ABA代谢关键基因(AcNCEDs和AcCYP707As)和ABA信号核心组分基因(AcPYLs、AcPP2Cs和AcSnRK2s)的表达,以及乙烯相关和细胞壁降解相关基因的转录表达差异。【结果】猕猴桃果实在常温贮藏期内,果实硬度逐渐下降,ABA处理组均低于对照组,同时在贮藏第8天时,ABA显著提高了细胞壁降解相关基因AcPL1、AcPL2、AcXTH5、AcXTH6、AcPME1和AcMAN1的表达量,分别为对照的3.01、2.42、7.58、21.47、5.11和9.49...

关 键 词:ABA  猕猴桃  采后成熟  基因表达
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