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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
牡丹雄蕊茶制作技术研究
作者姓名:
孙凯
张颖
姜红
李博
作者单位:
菏泽市牡丹区牡丹研究所,山东菏泽274000
摘 要:
牡丹雄蕊茶是牡丹的又一深加工产品。它是以牡丹雄蕊为原料,经现代制茶工艺加工而成的茶叶新品,成品汤色金黄透亮,香气醇厚浓郁,回味爽口悠长。本文总结了牡丹雄蕊茶的制作工艺,为改进和完善牡丹雄蕊茶的加工技术提供参考。
关 键 词:
牡丹
雄蕊茶
制作技术
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