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牡丹雄蕊茶制作技术研究
引用本文:孙凯,张颖,姜红,李博.牡丹雄蕊茶制作技术研究[J].山东林业科技,2014(4):94-94.
作者姓名:孙凯  张颖  姜红  李博
作者单位:菏泽市牡丹区牡丹研究所,山东菏泽274000
摘    要:牡丹雄蕊茶是牡丹的又一深加工产品。它是以牡丹雄蕊为原料,经现代制茶工艺加工而成的茶叶新品,成品汤色金黄透亮,香气醇厚浓郁,回味爽口悠长。本文总结了牡丹雄蕊茶的制作工艺,为改进和完善牡丹雄蕊茶的加工技术提供参考。

关 键 词:牡丹  雄蕊茶  制作技术
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