牡丹雄蕊茶制作技术研究 |
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引用本文: | 孙凯,张颖,姜红,李博.牡丹雄蕊茶制作技术研究[J].山东林业科技,2014(4):94-94. |
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作者姓名: | 孙凯 张颖 姜红 李博 |
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作者单位: | 菏泽市牡丹区牡丹研究所,山东菏泽274000 |
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摘 要: | 牡丹雄蕊茶是牡丹的又一深加工产品。它是以牡丹雄蕊为原料,经现代制茶工艺加工而成的茶叶新品,成品汤色金黄透亮,香气醇厚浓郁,回味爽口悠长。本文总结了牡丹雄蕊茶的制作工艺,为改进和完善牡丹雄蕊茶的加工技术提供参考。
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关 键 词: | 牡丹 雄蕊茶 制作技术 |
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