“菌-果-畜-粮”循环农业发展模式分析——以陕西省商洛市为例 |
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引用本文: | 聂淼,余超,董照锋.“菌-果-畜-粮”循环农业发展模式分析——以陕西省商洛市为例[J].天津农业科学,2023(4):83-90. |
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作者姓名: | 聂淼 余超 董照锋 |
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作者单位: | 1. 商洛市农产品质量安全中心;2. 商洛市畜牧产业发展中心 |
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摘 要: | 农业生产过程中会产生的大量农林废弃物,存在体量大、利用率低、环境污染严重等问题。食用菌能有效将农林废弃物转化为人类优质高蛋白食品,食用菌菌渣亦可作为食用菌栽培基质原料、作物肥料、动物饲料、生物质燃料、养殖垫料、环境修复材料等在农业生产中得到循环利用。为了探索解决农林废弃物资源化利用问题,在总结食用菌栽培基质和菌渣综合利用途径研究现状基础上,提出了“菌-果-畜-粮”循环农业发展模式构想,并以陕西省商洛市为例,具体分析了该模式的产业基础与生态、经济效益。总体而言,该模式能够实现农林废弃物资源多级循环和转化,具有明显的经济效益和环境效益。最后,对相关亟需解决的问题和攻坚方向进行展望,以期为循环农业发展和农业资源高效利用提供理论依据和思路参考。
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关 键 词: | 食用菌 菌渣 循环农业 资源化利用 商洛市 |
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