关于贵州油茶现代产业化体系的战略思考

油茶籽油是我国最理想的"健康型"食用油脂,是目前全世界唯一能与橄榄油媲美的高档植物油。因此,在国家支持油茶产业发展的时候,贵州作为南方的油茶种植和食用大省,拥有丰富的油茶资源,种植历史悠久,生产经验充足,应该抓住机会,建设贵州特色的油茶现代产业化体系。从贵州在油茶现代产业化体系建设的优势出发,提出对于当地茶油产业建设的建议,并对贵州油茶现代产业化体系建设进行战略思考。