四川水产品市场状况调研分析 |
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引用本文: | 郭思亚,张崟,张龙翼,夏虎,姜雯逸,熊伟.四川水产品市场状况调研分析[J].农产品加工.学刊,2018(3). |
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作者姓名: | 郭思亚 张崟 张龙翼 夏虎 姜雯逸 熊伟 |
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作者单位: | 成都大学肉类加工四川省重点实验室; |
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摘 要: | 四川省又称为"千河之省",水产资源居全国前列。随着生活水平的不断提高,消费观念逐步转变,四川水产产业也在不断发展。为了更加直观地了解四川水产行业的现状,以成都市为代表,对四川省的水产市场状况进行了调研。主要对目前四川水产市场上的水产品种类、水产品生产企业进口情况进行了调研分析。在此基础上,对四川水产产业存在的问题进剖析,并提出了相关建议。
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