创新型实验教学模式在食品卫生与营养学专业人才培养中的构建 |
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引用本文: | 邓源喜,陈佳,许晖,赵大庆,马龙,张雨晨.创新型实验教学模式在食品卫生与营养学专业人才培养中的构建[J].农产品加工.学刊,2018(3). |
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作者姓名: | 邓源喜 陈佳 许晖 赵大庆 马龙 张雨晨 |
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作者单位: | 蚌埠学院食品与生物工程学院; |
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摘 要: | 近年来,随着食品安全卫生问题的不断出现,社会要求进一步提高食品卫生与营养学专业人才的综合素质和创新应用能力。培养创新能力的人才是高等院校的主要目标,如何培养食品卫生与营养学专业创新型人才,更好地为社会服务,就此提出培养创新型食品卫生与营养学卫生专业人才需要树立创新教育观、推进创新型教学模式、构建创新型实践教学平台、提高师资队伍创新能力,以期更好地服务于教学。
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