炒家打错“蒜”盘 大蒜行情持续低迷

正目前,在山东省金乡市场,大蒜小三级价格在2.50~2.76元/公斤,印尼货价格约在4.1元/公斤,混级蒜价格在3.8~4.0元/公斤。最好的白蒜价格也只有5.4~5.6元/公斤。2016年这个时候出库的大蒜每公斤在8元左右。大蒜价格的暴跌,一方面是由于种植面积增加导致库存量增加。2017年种植面积增长10%~15%,总产量更是创十年来最高,全国四大产区的总产量超过630万吨,较2016年增加30%以上。2017年全国大蒜库存量在320万吨,比2016年大蒜库存量增加了105万吨。