|
|||||
|
|
| 人工养殖暗纹东方鱼屯毒性的测定 | |
| 引用本文： | 朱家明,金传荫,朱蕴芝,何家菀.人工养殖暗纹东方鱼屯毒性的测定[J].水利渔业,2002,22(1):7. |
| 作者姓名： | 朱家明 金传荫 朱蕴芝 何家菀 |
| 作者单位： | 中科院水生生物研究所,武汉,430072 |
| 摘 要： | 暗纹东方鱼屯(Takifugu obscurus)俗称河鱼屯,一直被人们视为美味佳肴,其鱼肉营养丰富,然而它们中的一些种类因内脏含有一种毒性很强的小分子麻痹神经毒素(称河鱼屯毒素),常有烹调不当而引起中毒、甚至死亡事件发生.近期日本、台湾等地1]的研究者指出人工养殖的河鱼屯会无毒或毒性明显降低.笔者于1999～2000年在湖北武汉成功地进行了暗纹东方鱼屯的人工繁殖与养殖,多次进行了人工养殖河鱼屯毒性的测定与分析. |
| 修稿时间： | 2001年9月5日 |
Examination of the Toxicity of the Cultured Takifugu obscurus |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |