用了保鲜剂的水果还能不能吃?六问六答“揭秘”柑橘保鲜

3月15日,一则关于沃柑违规使用保鲜剂的文章在微信朋友圈、微博等社交媒体上广泛传播,文章对一些擅自增加保鲜剂用量、不遵守安全间隔期销售的情况进行曝光。网友纷纷留言,对当前市场上沃柑的安全性表示怀疑,有消费者甚至萌生以后再也不吃沃柑的念头。不过,保鲜剂真的有这么可怕吗?如何规范使用保鲜剂?针对这些问题,笔者走访了有关行业人士并查询了相关行业标准。