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| 无公害野生蔬菜———面条菜的引进与开发 | |
| 作者姓名： | 张小康 熊秋芳 |
| 作者单位： | 1. 武汉市蔬菜科学研究所,430065 2. 武汉市蔬菜科学研究所 3. 武汉莱福健农业科技有限责任公司 |
| 摘 要： | 面条菜学名麦瓶草．别名梅花瓶、香炉草、米瓦罐、净瓶．石竹科，一二年生草本植物，主要生长在我国黄河以南、长江以北一些地区的麦田、荒地，属麦田中的一类杂草。长期以来．人们在春夏季挖掘其嫩茎叶作为菜用，其营养丰富，气味清香、甘甜，很受城乡居民的 |
| 关 键 词： | 野生蔬菜 面条 无公害 开发 草本植物 营养丰富 城乡居民 麦瓶草 |
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