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| 江苏大学食品与生物工程学院 | |
| 摘 要： | 江苏大学食品与生物工程学院是江苏大学近年来重点建设的学院之一，现有食品科学与工程系、生物技术系、食品与生物工程中心实验室（实验室6000多平方米，仪器设备1600多万元），以及农产品品质无损检测研究中心、功能食品研究中心、食品营养与安全研究中心、生物工程研究所、超高压食品技术研究所和创造学研究所。设有食品科学与工程、生物技术两个本科专业，其中食品科学与工程专业是江苏省特色专业。学院设有江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心。现有在校本科生400多人，博士、硕士研究生170多人。 |
| 关 键 词： | 食品科学与工程专业 工程学院 生物技术 江苏大学 生物工程研究所 工程技术研究中心 中心实验室 农产品品质 |
School of Food and Biological Engineering Jiangsu University |
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