|
|||||
|
|
| 鱼腥草茎叶营养成分对比分析 | |
| 引用本文： | 齐迎春,胡诚,田国政,李儒刚. 鱼腥草茎叶营养成分对比分析[J]. 特产研究, 2001, 24(4): 45-46 |
| 作者姓名： | 齐迎春 胡诚 田国政 李儒刚 |
| 作者单位： | 1. 湖北民族学院园艺系, 2. 华中农业大学园艺系, |
| 摘 要： | 为了扩大鱼腥草的利用部位，对茎、叶的营养成分进行了对比分析，发现总糖和脂肪的含量叶梢高于茎、蛋白质、总黄铜和Vc的含量叶明显高于茎。因此，叶具有较大的开发利用价值。 |
| 关 键 词： | 鱼腥草 营养成分 茎 叶 开发利用 野生蔬菜 |
| 文章编号： | 1001-4721(2001)04-0045-02 |
| 修稿时间： | 2001-09-20 |
Comparison Analysis of Nutrutive Composition from the Stem and Leaf of Houttuynia Cordata |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |