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桥头香菇—芋头轮作栽培技术
引用本文:陈余红,钱小华,缪 辰,朱玉银.桥头香菇—芋头轮作栽培技术[J].蔬菜,2019(12):63-66.
作者姓名:陈余红  钱小华  缪 辰  朱玉银
作者单位:1.江苏鸿程食用菌科技有限公司,江苏 泰州 225513;2.泰州市姜堰区农业农村局,江苏 泰州 225500
基金项目:江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(18)3069)。
摘    要:为实现农业增效、农民增收的目标,发挥姜堰区香菇支柱产业优势,以及香菇、芋头生长期衔接紧密,设施、露地转换自然的特点,探索出了香菇—芋头轮作栽培模式。结果表明:香菇轮作芋头对增加菇农经济效益作用十分显著,使近年来出现的单一种植导致化感物质累积、病虫害加剧、微生物种群结构失衡,致使连作障碍严重、产量持续下降,设施香菇的发展受阻等问题得到极大缓解,利用芋头生长期与香菇生长期的高度互补、无缝衔接的特点开展轮作种植,改善了香菇和芋头生长的微生物环境,改良了土壤性状,每667 m~2香菇产量在9 000 kg左右,芋头产量在1 200 kg左右,为提高大棚经济效益和生态效益探索出一条可持续发展的新路。

关 键 词:香菇  芋头  轮作  栽培
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