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| 响应面优化法在1-MCP贮藏猕猴桃中的应用 | |
| 引用本文： | 李劼,王文光,强磊.响应面优化法在1-MCP贮藏猕猴桃中的应用[J].山西农业科学,2019(8):1497-1500. |
| 作者姓名： | 李劼 王文光 强磊 |
| 作者单位： | 杨凌职业技术学院 |
| 摘 要： | 为了延长猕猴桃贮藏期,提高猕猴桃商品价值,采用1-MCP处理猕猴桃,考察了处理浓度和时间对乙烯释放量的影响,并采用响应面优化法,以乙烯释放量为响应值,建立乙烯释放量与处理浓度和时间的回归方程,并对乙烯释放量进行预测,以确定最佳的1-MCP处理浓度和时间。结果表明,当1-MCP质量浓度为0.75μg/L、处理时间为24 h时,乙烯释放量达到了较低的释放水平,为0.224μL/L。研究结果可为延长猕猴桃的贮藏期提供一定的理论支持。 |
| 关 键 词： | 1-MCP 响应面优化法 猕猴桃 |
Application of Response Surface Optimization Method in 1-MCP Storage of Kiwifruit |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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