| 山桃种子脂肪酸含量及成分分析 |
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| 引用本文： | 贾晋,陈敏洁,季祥,张鲁刚.山桃种子脂肪酸含量及成分分析[J].种子,2012,31(10). |
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| 作者姓名： | 贾晋 陈敏洁 季祥 张鲁刚 |
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| 作者单位： | 1. 内蒙古科技大学数理与生物工程学院,内蒙古自治区生物质能源化利用重点实验室, 内蒙古包头014010
2. 西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌,712100 |
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| 基金项目： | 内蒙古自然科学基金项目"盐节木耐盐基因的克隆"，内蒙古科技大学产学研合作培育基金"耐低温、高光效番茄育种材料筛选及新品种选育" |
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| 摘 要： | 以山桃种子为材料,以桃杏种子为对照,采用索氏提取法提取油脂,气质联用色谱法分析其成分,对比了3种植物种子含油量及成分.结果发现,3种植物种子油脂中均含有较多的棕榈酸和油酸,其中,山桃种子中棕榈酸含量(33.611％)显著高于杏(23.991％)和桃(14.517％),山桃种子中油酸含量(51.87％)高于杏(38.964％)而略低于桃(59.232％).棕榈酸和油酸均为制备生物柴油的优质原料,研究结果为山桃作为能源植物开发利用提供依据.
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| 关 键 词： | 山桃 种子含油量 脂肪酸 能源植物 |
The Content and Composition Analysis of Fatty Acids of Mountain Peach Seeds |
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| JIA Jin
,
CHEN Min-jie
,
JI Xiang
,
ZHANG Lu-gang.The Content and Composition Analysis of Fatty Acids of Mountain Peach Seeds[J].Seed,2012,31(10). |
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| Authors: | JIA Jin CHEN Min-jie JI Xiang ZHANG Lu-gang |
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